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Kiritsuke

La Forge du Dragon Blanc

Ce couteau a été conçu pour la cuisine. Il permet de trancher les aliments de manière précise et facile.

Il sera parfait pour préparer les ingrédients de votre plat avec amour et générosité.

Pour la fabrication de ce couteau, je pars d'un méplat d'acier rectangulaire.

La lame est entièrement forgée au marteau.

Pour le manche, je pars du bois brut sous forme de plaquettes ou carrelet. Je le façonne ensuite à la main, et le pyrograve de quelques traits subtils.

Tout est fait main.

Tous mes couteaux sont issus de ma fabrication artisanale: il va de soit que chaque pièce est unique et ne sera pas la copie exacte de la photo.

Pièce unique
230,00 € 230,00 €

  • Coutelier
  • Acier
  • Manche
  • Traitement thermique
  • Longueur de lame (mm)
  • Hauteur de lame au talon (mm)
  • Épaisseur au talon (mm)
  • Épaisseur à la pointe (mm)
  • Longueur du manche (mm)
  • Montage du manche
  • Poids
Conditions générales
Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours
Livraison : 2-3 jours ouvrables

Spécifications

Coutelier La Forge du Dragon Blanc
Acier Acier carbone XC60
Manche Cade
Traitement thermique Trempe à l'eau
Longueur de lame (mm) 160
Hauteur de lame au talon (mm) 35
Épaisseur au talon (mm) 3
Épaisseur à la pointe (mm) 1,5
Longueur du manche (mm) 115
Montage du manche Plate-semelle
Poids 170g